Kretischer Honig Meligyris Heidekraut Bio 450 gr
Artikelnummer: L18-B
Beschreibung
Kretischer Honig Meligyris Heidekraut aus biologischem Anbau 450 gr Glas
naturrein, kaltgeschleudert
Pinien-Waldhonig mit hohem Anteil an Heidekraut, dessen Blüten im Herbst einen aromatischen Honig ergeben
Der Name 'Meligyris' ist ein zusammengesetztes griechisches Wort:
Meli bedeutet Honig und Gyris heisst auf deutsch Pollen.
Die Imkerei Meligyris besteht seit 1920 und ist ISO-zertifiziert für Herstellung und Abfüllung von Honig.
Hinweis: Honig ist ein Naturprodukt; seine Beschaffenheit (Geschmack, Farbe, Aroma, Festigkeit usw.) ist abhängig von den Blüten, die den Bienen als Nahrung zur Verfügung stehen. Ein Auskristallisieren ist völlig normal und erfolgt abhängig von den Blütenarten und der damit verbundenen verschiedenen Anteile an Zuckerarten wie Fruktose oder Glukose und anderen Inhaltsstoffen zu unterschiedlichen Zeitpunkten. Besonders thymianblütenhaltige Honige werden früher fest als z.B. Wiesenblütenhonige. Generell führt die Lagerung bei Temperaturen unter 18° dazu, dass der Honig fest wird. Fest gewordener Honig kann im Wasserbad bis ca.40° wieder schonend verflüssigt werden.
Preis pro 1 kg: 25,22 €