Kretischer Honig Meligyris weisser Thymian 800 gr

Kretischer Honig Meligyris weisser Thymian im 800 gr Glas

naturrein, kaltgeschleudert

Honig mit hohem Anteil an weissen Thymianblüten und anderen Wildkräutern

Weisser Thymian wächst in Höhen über 1.500 m mit geringerer Luftfeuchtigkeit, was diesen Honig so aromatisch macht.

Der Name 'Meligyris' ist ein zusammengesetztes griechisches Wort:

Meli bedeutet Honig und Gyris heisst auf deutsch Pollen.

Die Imkerei Meligyris besteht seit 1920 und ist ISO-zertifiziert für Herstellung und Abfüllung von Honig.

Hinweis: Honig ist ein Naturprodukt; seine Beschaffenheit (Geschmack, Farbe, Aroma, Festigkeit usw.) ist abhängig von den Blüten, die den Bienen als Nahrung zur Verfügung stehen. Ein Auskristallisieren ist völlig normal und erfolgt abhängig von den Blütenarten und der damit verbundenen verschiedenen Anteile an Zuckerarten wie Fruktose oder Glukose und anderen Inhaltsstoffen zu unterschiedlichen Zeitpunkten. Besonders thymianblütenhaltige Honige werden früher fest als z.B. Wiesenblütenhonige. Generell führt die Lagerung bei Temperaturen unter 18° dazu, dass der Honig fest wird. Fest gewordener Honig kann im Wasserbad bis ca.40° wieder schonend verflüssigt werden.

Preis pro 1 kg: 23,25 €